sâmbătă, 31 mai 2014

Rețetă Frappe

Ingrediente pentru Frappe

1/2 cană cafea neagră tare 
1/2 cană lapte 
1-2 lingurițe zahăr 

Se amestecă ingredientele împreună la putere maximă aproximativ 1 minut. 
Se toarnă într-un pahar și bea cu un pai. 
Cel mai bine ar fi ca ingredientele să fie reci, să nu se adauge gheață.
Dacă se face cafea proaspătă, se amestecă cu laptele și se dă la rece pentru jumătate de oră.
Spuma se transformă treptat în lichid.

Sursa foto aici

joi, 29 mai 2014

Rețetă Orange Safari Cocktail

Ingrediente pentru Orange Safari Cocktail


1 parte lichior Safari 
3 părți suc de portocale 

Se toarnă ingredientele peste gheață intr-un pahar înalt tip  highball
Se amestecă.

Sursa foto aici

miercuri, 28 mai 2014

Rețetă Guavaberry Sunset Cocktail

Ingrediente pentru Guavaberry Sunset Cocktail

6 cl lichior guavaberry 
15 cl suc proaspăt  de grapefruit 
1.5 cl sirop Grenadine 

Se toarnă lichiorul guavaberry și sucul de grapefruit într-un pahar înalt tip highball umplut cu gheață. 
Se adaugă cu atenție Grenadine. 
Se decorează cu o felie de grapefruit și un praf de scorțișoară și se servește.

luni, 26 mai 2014

Rețetă Country Cream

Ingrediente pentru Country Cream

3 cl lichior de cafea 
3 cl lichior de pere 
1.5 cl Bitter Campari 
1 cl lichior de zmeura 
3 linguri înghețată de vanilie 

Se amestecă scurt toate ingredientele cu o jumătate de pahar de gheață zdrobită într-un pahar de vin. 
Se adaugă paie și se servește.

vineri, 23 mai 2014

Rețetă Scorpino Cocktail

Ingrediente pentru Scorpino Cocktail

6 cl vodcă
6 cl smântână 
3 cl Cointreau - lichior de portocale 
1 lingură de gheață cu lămâie

Se amestecă toate ingredientele într-un blender.
Se toarnă într-un pahar înalt tip highball și se servește.

joi, 22 mai 2014

Rețetă Duplex Cocktail

Ingrediente pentru Duplex Cocktail


4 cl vermut francez
4 cl vermut italian 
1 strop Angostura 

Se toarnă toate ingredientele într-un pahar de modă veche și se servește.

miercuri, 21 mai 2014

Rețetă Ball Or Head Cocktail

Ingrediente pentru Ball Or Head Cocktail

1.5 cl gin 
1.5 cl vermut francez
1.5 cl vermut italian 
1 liniuță Pernod - lichior 

Se agită ingredientele cu gheață.
Se strecoară într-un pahar de cocktail. 
Se decorează cu o măslină.

marți, 20 mai 2014

Rețetă Banana Italiano Cocktail

Ingrediente pentru Banana Italiano Cocktail


4.5 cl Galliano - lichior pe bază de plante 
3    cl Crème de bananes 
3    cl Half and half 

Se amestecă ingredientele cu gheață zdrobită până se omogenizează.
Se toarnă într-un pahar de cocktail scos de la rece.

luni, 19 mai 2014

Rețetă Italian Sunset Cocktail

Ingrediente pentru Italian Sunset Cocktail

6 cl Amaretto - lichior de migdale  
9 cl suc de portocale  
9 cl sifon sau apă minerală
1 liniuță sirop de rodii

Se umple un pahar cu gheață zdrobită. 
Se toarnă Amaretto peste gheață, apoi se adaugă încet sucul de portocale.
Se toarnă de sus sifonul, pentru a forma straturi. 
Se adaugă un strop de sirop de rodii și se garnisește cu o cireașă și o felie de portocală.

joi, 15 mai 2014

Rețetă Danbooka Coffee

Ingrediente pentru Danbooka Coffee


3 părți cafea 
1 parte alcool Everclear 

Se toarnă într-o cană de cafea și se amestecă.

luni, 12 mai 2014

Rețetă Guavaberry Colada Cocktail

Ingrediente pentru Guavaberry Colada Cocktail


3 cl lichior Guavaberry  
1.5 cl cremă de nucă de cocos 
4.5 cl suc de ananas  

Se toarnă toate ingredientele într-un blender cu 1/4 ceașcă de gheață zdrobită. 
Se amestecă bine. 
Se toarnă într-un pahar de cocktail.
Se mai adaugă un strop de suc ​​de ananas și se decorează cu nucșoară proaspăt rasă și o felie de ananas.
Se servește.

vineri, 9 mai 2014

Rețetă Caribbean Orange Liqueur

Ingrediente pentru Caribbean Orange Liqueur


3 portocale mari 
3 cești vodcă 
1 1/3 cești zahăr extrafin 

Curățăm portocalele de coajă.
Vom folosi doar coaja de portocală, partea albă o îndepărtăm.
Punem coaja într-un borcan ce se va închide etanș cu capac.
Adaugăm 2 căni de vodcă și zahărul.
Agităm bine.
Se închide borcanul cu capac.
Depozităm într-un loc răcoros, întunecat timp de 2 zile. 
Îndepărtăm coaja și adaugăm restul de vodcă. 
Se închide borcanul și se păstrează într-un loc întunecos și rece cel puțin 1 lună.

miercuri, 7 mai 2014

Rețetă Cafe Brulot

Ingrediente pentru Cafe Brulot

3 cl coniac 
1 linie triplu sec 
1 ceașcă de cafea fierbinte 
1 coajă răsucită de lămâie  
1 coajă răsucită de portocală
1 cățel de usturoi 
1 vârf cuțit de scorțișoară 
1 linguriță zahăr
Încălzim coniacul într-o cană termorezistentă.
Se toarnă în cafeaua fierbinte și se adaugă triplu sec. 
Adaugăm cojile de lămâie și de portocală, un cățel de usturoi și presarăm scorțișoară. 
Se îndulcește după gust și se servește.

marți, 6 mai 2014

Rețetă Cubano Cocktail

Ingrediente pentru Cubano Cocktail


1 parte suc ​​proaspăt de lămâie  
1 1/2 părți lichior de portocale Cointreau  
3 părți rom jamaican negru
1 albuș de ou 

Turnăm toate ingredientele într-un shaker umplut cu gheață.
Se agită bine și se strecoară într-un pahar de cocktail.