miercuri, 21 decembrie 2011

Christmas Pudding Beer

Ingrediente:

10 cl Southern Comfort - lichior de piersici,
10 cl Drambuie Scotch - lichior de whisky,
50 cl Guinness - bere neagră.

Într-o cupă Paris Goblet se toarnă Southern Comfort apoi Drambuie Scotch.
Se toarnă berea Guinness și se servește.

marți, 20 decembrie 2011

Merry Christmas Punch

  Ingrediente:

1 sticlă vodcă cu zmeură,
6 cutii cu suc de afine,
1 cutie suc Sprite,
1/2 sticlă vodcă Absolut.

Se toarnă ingredientele ( răcite în prealabil), într-un castron mare, de preferat pus în alt castron umplut cu gheață.
Se lasă să se întrepătrundă aromele.
Serviți în cupe pentru punch sau în pahare înalte.

sâmbătă, 17 decembrie 2011

Black Christmas

Ingrediente:

4.5 cl Sambuca neagră,
18 cl lichior de ouă.

Se pune Sambuca și lichiorul de ouă într-un pahar.
Se amestecă și se servește.

vineri, 16 decembrie 2011

Christmas In The Tropics

Ingrediente:

6 cl Captain Morgan Parrot Bay- rom de nucă de cocos,
18 cl lichior de ouă.

Se toarnă Captain Morgan Parrot Bay într-o cană, apoi se toarnă lichiorul de ouă, se amestecă și se servește.

joi, 15 decembrie 2011

Christmas Martini

Ingrediente:

9 cl gin,
1.5 cl dry vermut,
1 linguriță rachiu de mentă.

Se toarnă ginul, vermutul si rachiul de mentă într-un shaker plin pe jumătate cu gheață spartă.
Se agită bine și se toarnă într-un pahar de cocktail răcit.
Se decorează cu o acadea de Crăciun.




miercuri, 14 decembrie 2011

White Christmas Cocktail

Ingrediente:

3 cl cremă de banane,
3 cl cremă de cacao albă,
3 cl Scotch whisky,
3 cl frișcă.

Se pun ingredientele într-un shaker, se agită, apoi se filtrează într-un pahar de cocktail.
Se presară cu ciocolată rasă.

sâmbătă, 10 decembrie 2011

Four Jokers

Ingrediente:

2 cl Rumple Minze - rachiu de mentă,
2 cl Jagermeister - rachiu de plante,
2 cl Goldschlager - rachiu de scorțișoară,
2 cl Black Haus - rachiu de mure.

Adaugă toate ingredientele într-un pahar de modă veche cu sau fără gheață, după preferință.
Se amestecă ușor și se servește.

Chumbawumba

Ingrediente:

50 cl Strongbow - cidru de mere,
50 cl Stella Artois - bere lager,
1 shot Smirnoff - vodcă,
1 shot Scotch whisky.

Se toarnă într-un pahar halbă cidrul de mere și berea.
Apoi se toarnă în partea de sus vodca si whisky.
Se amestecă și se bea.

Fuzzy Cola

Ingrediente:


3 cl rachiu de piersici,
15 cl Coca - Cola.


Se toarnă rachiul de piersici într-un pahar highball umplut cu cuburi de gheață.
Se adauga cola, se amestecă bine şi se serveşte.

vineri, 9 decembrie 2011

Sunset Punch

Ingrediente:

1.5 l (2 sticle) șampanie rece,
18 cl lichior maraschino,
24 cl lichior de portocale Cointreau,
9 cl vișinată,
9 cl coniac,
2 cești cu ceai rece,
2 cești cu suc de lămâie,
1 cană de zahăr,
2 portocale feliate,
24 cireșe maraschino.

Se amestecă  sucul de lămâie cu zahărul într-un castron mare, amestecăm până se dizolvă zahărul.
Adăugăm șampania, lichiorul Maraschino, Cointreau, vișinata, coniacul și ceaiul rece.
Se amestecă bine.
Adăugăm un cub mare de gheață.
Decorăm cu felii de portocale și cireșe maraschino.

joi, 8 decembrie 2011

Blue Iguana

Ingrediente:

gheață,
3 cl 7-Up suc,
35 cl Tang (preparat din praf pentru băuturi răcoritoare),
3 cl vodcă,
3 cl EverClear (alcool pur din cereale)
3 cl rom.

Se pun ingredientele într-un blender și se amestecă bine.
De preferinta, se servește într-o halba bine racita in prealabil.


Limonadă de căpșuni

Ingrediente:

sucul de la o lămâie,
1 lingură de zahăr,
8-10 căpșuni coapte,
1 cană cu apă.

Se pun toate ingredientele într-un blender și se amestecă bine.
Se servește într-un pahar plin cu gheață.

Plantation Coffee

Ingrediente:

3 cl rom auriu,
1.5 cl lichior de portocale Grand Marnier,
1.5 cl cremă de cacao,
12 cl cafea neagră rece,
2 cl frișcă.

Se amestecă și se agită într-o cupă umplută cu gheață zdrobită.
Se presară cu ciocolată rasă și se servește cu paiul.

miercuri, 7 decembrie 2011

Bavarian Coffee

Ingrediente:

1.5 cl lichior menta,
1.5 cl lichior de cafea Kahlua,
15 cl cafea neagra fierbinte,
4.5 cl frisca,
1 lingurita zahar.

Se adauga cafeaua si lichiorurile intr-o ceasca de cafea irlandeza si se indulceste dupa gust.
Se orneaza cu frisca si se presara ciocolata rasa.

marți, 6 decembrie 2011

Caribbean Coffee

Ingrediente:

3 cl dark rom,
15 cl cafea neagra fierbinte,
4.5 cl frisca,
1 lingurita zahar.

Se toarna cafeaua si romul intr-o ceasca de cafea irlandeza.
Se indulcescte dupa gust.
Se orneaza cu frisca si se presara ciocolata rasa.


Amaretto Coffe cu ciocolata

Ingrediente:

2 cl Amaretto- lichior de migdale,
1.5 Crema de ciocolata neagra,
25 cl cafea fierbinte.

Se toarna intr-o ceasca de cafea Amaretto, crema de ciocolata apoi cafeaua fierbinte.
Ornam cu frisca.

Ink Street Cocktail

Ingrediente:

1.5 cl whisky de secara,
1.5 cl suc de lamaie,
1.5 cl suc de portocala.

Se toarna cele trei ingrediente intr-un shaker umplut jumatate cu cuburi de gheata.
Se agita bine, se toarna intr-un pahar de cocktail si se serveste.

Submarino

 Ingrediente:

  3 cl Silver Tequila,
28 cl bere mexicana.

Adaugam tequila la o bere Pilsner  si se serveste.

luni, 5 decembrie 2011

Cocktail Indycar

Ingrediente:

3 cl rachiu de caise,
3 cl vermut sec,
1.5 cl triplu sec,
3 cl suc fructul pasiunii,
9 cl suc 7-UP.

Se toarna intr-un pahar inalt, umplut cu gheata si se serveste.


Hot Chicana Shot

Ingrediente:

1.5 cl Bacardi Rom alb,
1.5 cl DeKuyper Hot Damn - rachiu de scortisoara,
4 picaturi sos Tabasco.

Se toarna Bacardi Rom, rachiul de scortisoara si sosul Tabasco intr-un pahar de shot.
Se amesteca si se serveste.


Egg Nog

Ingrediente:

12 oua,
1 cana zahar tos,

1 cana whiskey bourbon,
1 ceasca coniac,
1/2 lingurita sare,

3 cani frisca,
nucsoara.

Se bat galbenusurile cu zaharul pana se albesc.
Se adauga incet bourbon, coniac si se bate la viteza mica.
Se da la rece pentru 3 ore.
Batem bine albusurile cu sarea.
Batem bine frisca.
Adaugam frisca peste galbenusuri apoi albusurile batute spuma.
Racim compozitia o ora.
Servim intr-un bol mare sau castron.
Presaram nucsoara deasupra.
Se mai poate dilua cu 1-2 cesti de lapte.


vineri, 2 decembrie 2011

Executiv Sunrise Cocktail

Ingrediente:

4.5 cl tequila aurie,
12 cl suc de portocale proaspat,
1 lingurite de Creme Cassis.

Se toarna tequila si sucul de portocale intr-un pahar Collins aproape umplut cu cuburi de gheata.
Se amesteca bine.
Se arunca Creme Cassis in centru bauturii.