joi, 31 mai 2012

This Is The Night Cocktail

Ingrediente:

9 cl Champagne,
3 cl suc de fructul pasiunii,
6 cl suc de mandarine.

Se toarnă ingredientele într-un pahar de cocktail dublu, umplut pe jumătate cu gheață zdrobită și se servește. 

miercuri, 30 mai 2012

Mexican Coffee #2

Ingrediente:

1.5 cl Tequila,
1.5 cl Kahlua- lichior de cafea,
20 cl cafea,
3 cl frișcă.

Se toarnă Tequila și Kahlua într-o cană de cafea.
Umplem cana cu cafea și ornăm cu frișcă, apoi servim. 

Rețetă Half and Half

Ingrediente pentru Half and Half

1 parte Harp lager,
1 parte Guinness.

Se umple jumătate de pahar halbă cu bere Harp.
Se tornă încet până se umple halba cu bere Guinness.



marți, 29 mai 2012

Hawaii Five-o Cocktail

Ingrediente:

6 cl rom alb,
6 cl lichior Curacao albastru,
3 cl Sweet and sour mix,
9 cl suc de ananas.

Se adaugă toate ingredientele peste gheață într-un pahar înalt.

luni, 28 mai 2012

Strawberry Kiss Cocktail - fără alcool

Ingrediente:

9 cl piure de căpșuni,
4.5 cl suc de ananas,
1.5 cl suc de lămâie,
1.5 cl frișcă,
1/2 linguriță zahăr pudră.

Se amestecă ingredientele într-un pahar de vin plin pe jumătate cu gheață zdrobită.
Se decorează cu zahăr pudră și se servește. 

joi, 17 mai 2012

Pineapple Bomb Shot

Ingrediente:

1 parte Southern Comfort - lichior de piersici,
1 parte triplu sec,
1 parte suc de ananas.

Se amestecă ingredientele într-un shaker cu gheață.
Se agită și se toarnă într-un pahar de shot. 

Jasmine Cocktail

Ingrediente:

4.5 cl gin,
0.75 cl Cointreau - lichior de portocale,
0.75 cl Campari,
1.5 cl suc de lămâie,
gheață zdrobită.

Se amestecă ingredientele cu gheața zdrobită într-un shaker și se toarnă într-un pahar de cocktail înghețat.
Se decorează cu o coajă de lămâie răsucită și foarte subțire. 

miercuri, 16 mai 2012

German Coffee

Ingrediente:

1.5 cl Kirschwasser - vișinată,
15 cl cafea neagră fierbinte,
4.5 cl frișcă,
1 linguriță zahăr.

Se toarnă cafeaua și Kirschwasser într-o ceașcă de cafea.
Se îndulcește după gust.
Se ornează cu frișcă, se decorează cu o cireașă și se servește. 

marți, 15 mai 2012

Angelica Liqueur

Ingrediente:

3 linguri rădăcină uscată și tocată de Angelica,
1/2 cană zahăr tos,
1 lingură migdale tocate,
1/4 ceașcă apă,
1 cuișor (condiment),
o picătură de colorant galben,
1 coajă de scorțișoară de 2,5 cm,
1 picătură de colorant alimentar verde,
3 semințe de anason zdrobite,
1/8 linguriță praf din semințe de coriandru,
1 lingură frunze proaspete de măghiran,
1 + 1/2 căni vodcă.

Se combină toate ierburile, migdalele și mirodeniile cu vodca într-un recipient cu capac ermetic.
Se agită zi de zi timp de două săptămâni.
Se strecoară printr-un filtru de cafea.
Se spală recipientul cu capac pentru a pune lichidul strecurat înapoi.
Se amestecă apa cu zahărul într-o craticioară pe foc mediu până se dizolvă complet zahărul.
După ce s-a răcit complet se amestecă cu colorantul alimentar și se adaugă în recipientul cu capac ermetic peste lichior.
Se pune capacul și se lasă într-un loc rece timp de o lună. 

luni, 14 mai 2012

Sorrento Cafe

Ingrediente:

3 cl Limoncello - lichior de lămâie,
3 cl Grand Marnier - lichior de portocale,
cafea,
4.5 cl frișcă.

Se toarnă Limoncello și Grand Marnier într-o ceașcă de cafea.
Se umple cu cafea și se ornează cu frișcă.

Havana Cocktail

Ingrediente:

3 cl rom alb,
3 cl suc de ananas,
1 linguriță suc de lămâie.

Se combină ingredientele într-un shaker umplut pe jumătate cu cuburi de gheață.
Se agită bine, se strecoară într-un pahar de cocktail și se servește. 

Spiced Lemon Beer

Ingrediente:

18 cl Skyy - vodcă condimentată,
18 cl Countrytime - limonadă galbenă.

Se toarnă limonada într-un pahar înalt.
Se adaugă vodca, se amestecă și se servește. 

joi, 10 mai 2012

Grinch Cocktail

Ingrediente:

3 cl Midori - lichior de pepene galben,
3 cl lichior de banane,
3 cl Malibu - rom de nucă de cocos,
1 shot suc 7-up.

Se mixează ingredientele, se toarnă gheață și se lasă să se răească.
Se agită, se strecoară într-un pahar cocktail și se servește. 

luni, 7 mai 2012

Jamaican Martini Cocktail

Ingrediente:

9 cl Gin,
1.5 cl vi roșu,
1 lingură de rom negru,
4 linii de rachiu de portocale.

Se agită ingredientele într-un shaker umplut pe jumătate cu cuburi zdrobite de gheață.
Se strecoară într-un pahar de cocktail înghețat.
Se decorează cu ardei ”cherry peppers” și se servește. 

James Bond Martini Cocktail

Ingredinte:

9 cl Gin,
3 cl vodcă,
1.5 cl vin Lillet Blanc.

Se toarnă ingredientele într-un shaker umplut pe jumătate cu cuburi de gheață.
Se agită bine și se strecoară într-un pahar de cocktail înghețat.
Se decorează cu o felie de lămâie și se servește.

Alize Martini Cocktail

Ingrediente:

4.5 cl lichior Alize,
3 cl vodcă.

Se amestecă ingredientele într-un pahar de martini.

miercuri, 2 mai 2012

Indian Summer Cocktail

Ingrediente:

3 cl Bacardi - rom alb,
3 cl Appleton Estate Jamaica - rom negru,
6 cl suc de ananas,
3 cl suc de grapefruit,
1.5 cl sirop de coacăze,
o stropire de suc Sprite.

Se toarnă toate ingredientele într-un pahar înalt cu cuburi de gheață, se amestecă și se servește. 

Flaming Ferrari Cocktail

Ingrediente:

9 cl rom alb,
9 cl rom negru,
6 cl lichior Blue Curacao.

Se toarnă într-un pahar de modă veche romul alb și cel negru.
Separat se toarnă Curacao într-un pahar de shot.
Se aprinde amestecul de rom (atenție mximă) și se suge cu un pai, în același timp turnând și Curacao în pahar.