joi, 28 noiembrie 2013

Rețetă Upper Cut Coffee

Ingrediente pentru Upper Cut Coffee

4 cl Irish whiskey
4 cl espresso
4 cl cafea
4 lingurițe zahăr brun  

Se amestecă Irish whiskey cu zahărul, espresso și cafeaua într-o cană de cafea.
Așteptați până s-a răcit un pic. 
Se bea  dintr-o singură mișcare.

miercuri, 27 noiembrie 2013

Rețetă Stout Sangaree Beer

Ingrediente pentru Stout Sangaree Beer


3 cl ruby port
36 cl bere Guinness
2 linguriță zahăr extrafin
2 lingurițe de apă
1 vârf cuțit nucșoară măcinată
1 vârf cuțit de scorțișoară măcinată

Zahărul se dizolvă în apă într-o halbă.
Se toarnă cu atenție Guinness lăsând 1 cm liber deasupra.
Se toarnă ruby port.
Se decorează cu un praf de nucșoară și scorțișoară și se servește.

marți, 26 noiembrie 2013

Rețetă Apple Mojito Cocktail

Ingrediente pentru Apple Mojito Cocktail

6 cl rom Bacardi Big Apple  
18 cl sifon
3 felii de lămâie verde
2 lingurițe zahăr
3 crenguțe proaspete de mentă

Adăugați lămâia verde, zahărul și crenguțele de mentă  într-un  pahar înalt tip highball și se presează cu o lingură de lemn.
Adăugați mai multe cuburi de gheață și se toarnă Bacardi Big Apple.
Se umple cu sifon și se amestecă. 
Se decoreaza cu o felie de măr și una de lămâie verde.
Se servește.

luni, 25 noiembrie 2013

Rețetă Sexy Alligator

Ingrediente pentru Sexy Alligator  


3 cl lichior de pepene galben Midori 
3 cl suc de ananas
3 cl lichior de migdale Amaretto 
1.5 cl lichior de plante Jagermeister 

Se toarnă Midori și sucul de ananas într-un shaker. 
Se agită și se strecoară într-un pahar răcit de martini sau cocktail.
Se toarnă Amaretto  aproape de marginea interioară a paharului pentru a permite să se "scufunde" în partea de jos. 
Se toarnă Jagermeister în partea de sus, dacă este necesar se ține o lingură la marginea paharului în timpul turnării.
Servește!
Nu arată prea bine dar are un gust delicios.

vineri, 22 noiembrie 2013

Rețetă Creole Lady Cocktail

Ingrediente pentru Creole Lady Cocktail


4.5 cl Bourbon whisky
4.5 cl Madeira
1 linguriță sirop de grenadine

Se toarnă toate ingredientele într-un shaker jumătate umplut cu gheață zdrobită.
Se amestecă bine.
Se strecoară într-un pahar de cocktail.
Se decorează cu o cireașă maraschino roșie și una verde și se servește.

joi, 21 noiembrie 2013

Rețetă Cafe Grande

Ingrediente pentru Cafe Grande


1 cl lichior de cafea Tia Maria 
1 cl cremă de cacao neagră
1 cl lichior de portocale Grand Marnier 
15 cl cafea neagră fierbinte
4.5 cl  frișcă

Se toarnă cafeaua și băuturile într-o ceașcă de cafea irlandeză și se îndulcește după gust.
Se ornează cu frișcă și o cireașă confiată.
Se servește.

miercuri, 20 noiembrie 2013

Rețetă Orange Velvet Cocktail - fără alcool

Ingrediente pentru Orange Velvet Cocktail


2 cl frișcă
2 cl suc de ananas
5 cl suc de portocale

Se agită ingredientele cu gheață. 
Se strecoară într-un pahar de cocktail mare.

marți, 19 noiembrie 2013

Rețetă Cuba Libre Cocktail

Ingrediente pentru Cuba Libre Cocktail


6 cl rom  
sucul de la 1/2 lime
Coca-Cola

Se toarnă sucul de lime într-un pahar înalt tip highball peste cuburi de gheață. 
Adăugați rom, se umple cu Coca -Cola, se amestecă și se servește.

luni, 18 noiembrie 2013

Rețetă Kamikaze Cocktail

Ingrediente pentru Kamikaze Cocktail


3 cl vodcă
3 cl triplu sec
3 cl suc de lămâie

Se agită toate ingredientele cu gheață, se strecoară într-un pahar de modă veche peste cuburi de gheață și se servește.

joi, 14 noiembrie 2013

Rețetă Caribe Cosmopolitan Cocktail

Ingrediente pentru Caribe Cosmopolitan Cocktail


4.5 cl rom Bacardi Limon  
3 cl suc de afine
3 cl  lichior de portocale Cointreau
1.5 cl suc proaspăt de lime

Se agită toate ingredientele cu gheață și se strecoară într-un pahar de martini răcit.
Se ornează cu coajă de portocală flambată și se servește.

miercuri, 13 noiembrie 2013

Rețetă Godfather Cocktail

Ingrediente pentru Godfather Cocktail


4.5 cl Scotch whisky
2.5 cl lichior de migdale Amaretto  

Turnați ingredientele într-un pahar de modă veche peste gheață și serviți.

*După preferință Scotch poate fi înlocuită cu Bourbon.

marți, 12 noiembrie 2013

Rețetă Melon Colada Cocktail

Ingrediente pentru Melon Colada Cocktail


3.75 cl rom alb  
3.75 cl lichior de pepene galben Midori
1 cl cremă de nucă de cocos  
9 cl suc de ananas
1 linguriță frișcă

Amestecați scurt  toate ingredientele cu un pahar de gheață zdrobită.
Serviți într-un pahar Pina Colada cu o felie de ananas, cireșe și paie.

luni, 11 noiembrie 2013

Rețetă Mexicana Cocktail

Ingrediente pentru Mexicana Cocktail


4.5 cl tequila
3 cl suc de lămâie
1 lingură suc de ananas
1 linguriță sirop Grenadine

Se agită ingredientele cu gheață și se strecoară într-un pahar de cocktail.

joi, 7 noiembrie 2013

Rețetă Cazuela Cocktail

Ingrediente pentru Cazuela Cocktail


6 cl tequila
1 praf sare  
1 felie de lime
1 felie de portocală
1 felie de grapefruit
1 felie de lămâie
1 linguriță sirop Grenadine
Squirt citrus soda

Într-un vas Cazuela - care se face din lut, punem gheață, sare și feliile de lime, portocală, lămâiă și grapefruit. 
Adaugăm Grenadine, tequila și umplem cu Squirt citrus soda.
Utilizați un pai pentru a agita și a servi.

miercuri, 6 noiembrie 2013

Rețetă Baltimore Zoo Cocktail

Ingrediente pentru Baltimore Zoo Cocktail


1 shot vodcă
1 shot rom  
1 shot gin
1 shot triplu sec
1 shot lichior de piersici Southern Comfort  
1 shot lichior de migdale Amaretto  
1 shot sirop Grenadine
1 strop de bere 

Se toarnă primele 7 ingrediente într-un pahar înalt tip highball cu gheață. 
La sfârșit adăugăm amestecul dulce și acru și un strop de bere. 
Se amestecă și se servește.

luni, 4 noiembrie 2013

Rețetă Hot Pecker Cocktail

Ingrediente pentru Hot Pecker Cocktail


6 cl Scotch whisky
4.5 cl rachiu de scorțișoară - Firewater  
1.5 cl sos Tabasco

Se toarnă toate ingredientele într-un pahar de modă veche jumătate umplut cu cuburi de gheață. 
Se amestecă bine și se servește.

vineri, 1 noiembrie 2013

Rețetă Brain Damage Shot

Ingrediente pentru Brain Damage Shot


2 părți Jagermeister - lichior de plante
1 parte Absolut vodka
1 1/2 părți Dry Gin

Se toarnă toate ingredientele peste cuburi de gheață și se amestecă ușor.